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janeiro 13, 2021

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13 jan 2021

ALIMENTOS QUE AJUDAM A AQUECER EM DIAS FRIOS

Desde sempre que pensamos em comidas e bebidas quentes para nos aquecer em dias frios. Mas para além de sopas e chás quentinhos, há alimentos que por si só aceleram o fluxo sanguíneo e o nosso metabolismo, contribuindo para uma sensação de calor e bem-estar, especialmente no inverno.

Café
A cafeína presente no café estimula o metabolismo, ajudando o organismo a queimar “combustível”, e oferece uma sensação de calor. Para além disso a chavená quente também ajuda a aquecer as mãos!

Gengibre
O gengibre ajuda o sangue a fluir, contribuindo para o aquecimento das extremidades e mantendo longe os calafrios. Pode adicionar numa sopa ou noutro prato que goste, ou simplesmente fazer um chá de gengibre.

Pimenta
A pimenta aumenta a nossa temperatura corporal por ser rica em capsaicina, um composto químico com potencial termogénico, e responsável pela liberação de endorfinas, substâncias que promovem o bem-estar. Já é presença assídua em muitos cozinhados, mas agora já sabe que pode aumentar um pouco a dose para aquecer o seu corpo.

Amendoins
As oleaginosas são de importante consumo durante todo o ano, em doses moderadas, mas em dias frios podem ser um grande aliado por serem ricas em arginina que aumenta a vasodilatação e consequentemente aumenta a circulação sanguínea e a sensação de calor.
Os amendoins são ricos em vitamina B3 que facilita o fluxo sanguíneo e acelera o metabolismo.

Vinho
Já se sabe que consumido de forma moderada, o vinho tinto oferece diversos benefícios.
Por ser rico em flavonóides que ajudam a acelerar o metabolismo e assim proporcionar sensação de corpo aquecido, é uma boa opção para os dias mais frios.
Escolha um bom vinho, e desfrute.

Foto de Vanesa Conunaese

Canela
A canela “aquece-nos” porque aumenta o nosso gasto energético. Pode ser adicionada em frutas, no café ou chá, ou até em alguns pratos principais, se for do seu agrado.

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